期刊简介
本刊为综合性医学期刊，反映学院科研、教学、医疗的新成果和新经验，促进院内外学术交流和科研、教学、医疗水平的提高，同时为教学实习基地的医疗卫生工作者提供学术交流的平台。
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首页>皖南医学院学报杂志
- 杂志名称：皖南医学院学报杂志
- 主管单位：安徽省教育厅
- 主办单位：皖南医学院
- 国际刊号：1002-0217
- 国内刊号：34-1068/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：安徽省高校优秀学报二等奖期刊收录：上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 知网收录(中), 哥白尼索引(波兰), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
超声辅助法在亚洲日月蛤多糖提取工艺优化中的应用
胡伟；唐小牛
关键词：超声, 亚洲日月蛤, 多糖, 优化
摘要：目的：探讨超声辅助法对亚洲日月蛤多糖佳提取工艺。方法：分别用热水浸提法和超声辅助热水浸提法提取亚洲日月蛤多糖，并比较两种方法的生物多糖得率。再分别以液固比、提取温度和提取时间为条件，采用超声辅助法提取亚洲日月蛤多糖，通过单因素正交实验确定多糖得率的优提取条件。结果：相同条件下，热水浸提法提取出的亚洲日月蛤多糖得率为1．05％，而超声辅助热水浸提法的多糖得率为1．71％。超声辅助热水法提取亚洲日月蛤多糖的优条件是：在超声功率160 W条件下，液固比40∶1（mL／g）、温度为90℃、时间4 h，在此条件下亚洲日月蛤多糖得率为2．01％，其中液固比（P＜0．01）和提取温度（ P＜0．05）对多糖提取率影响较大。结论：超声辅助法提取亚洲日月蛤多糖得率明显优于热水浸提法。
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