期刊简介
本刊为综合性医学期刊，反映学院科研、教学、医疗的新成果和新经验，促进院内外学术交流和科研、教学、医疗水平的提高，同时为教学实习基地的医疗卫生工作者提供学术交流的平台。
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首页>皖南医学院学报杂志
- 杂志名称：皖南医学院学报杂志
- 主管单位：安徽省教育厅
- 主办单位：皖南医学院
- 国际刊号：1002-0217
- 国内刊号：34-1068/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：安徽省高校优秀学报二等奖期刊收录：上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 知网收录(中), 哥白尼索引(波兰), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 万方收录(中)
安徽农村居民饮食习惯调查分析
胡光辉；陈桂梅；杨冉；崔陈敏；李茜茜；孙莉；朱继民
关键词：农村居民, 饮食习惯, 流行病学
摘要：目的:了解农村居民饮食习惯,为农村健康教育的开展提供参考.方法:以自编问卷进行面对面访谈,采用EpiData软件进行录入,SPSS 17.0软件作统计处理.结果:共调查3 014名居民,饮食有规律者占75％ (2 235/2 978),有良好的早餐习惯者占80.1％ (2 401/2 980)；存在饮食偏好者占44.8％(1 325/2 957)；肉食搭配比较合理者占86％(2 564/2 983);每天都有摄入蔬菜者占63.1％(2 438/2 945);居民每天都有摄入水果者占28.7％ (785/2 939);食用油以植物油为主者占79％ (2 351/2 977),不同人群间差异有统计学意义(P＜0.001).结论:安徽地区农村居民饮食习惯仍存在较大的提升空间.
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